Food with pesticides or agroecologically-based food: symbolic game on the field/ Alimentos com agrotoxicos ou de base agroecologica: o jogo simbolico de atores sociais
We emphasize pesticides as a factor that can influence the habits of the subjects that participate in the context of Brazilian agriculture, who usually take a stance for or against the use of these inputs. This article aims to analyze some hidden elements in the universe of food with pesticides and,...
Gespeichert in:
Veröffentlicht in: | Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde Nutrição e Saúde, 2016-12, Vol.11 (S1), p.1245 |
---|---|
Hauptverfasser: | , , , , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Zusammenfassung: | We emphasize pesticides as a factor that can influence the habits of the subjects that participate in the context of Brazilian agriculture, who usually take a stance for or against the use of these inputs. This article aims to analyze some hidden elements in the universe of food with pesticides and, therefore, we rely on Bourdieu's methodology, making an approach against the mechanical action of subjects; it reveals mechanisms of domination based on a game of concealment. In this context, productivism and competitiveness seem to contribute to strengthening the belief of socioeconomic development. In the field, where there is a set of disputes surrounding the food produced or not with pesticides, sustainability emerges as a value which can capitalize representatives of hegemonic force, trying to insert a way to reframe pesticide names, giving a new designation by hiding their meaning in daily life. Thus, we understand that rethinking the practices used in food production may be a possibility of building new forms of social transformation, aimed at public health. Key words: Food. Pesticides. Symbolic Power. Sustainable. Destacamos os agrotoxicos como um elemento que pode influenciar no habitus dos sujeitos que participam do contexto da agricultura brasileira assumindo, geralmente, uma posicao favoravel ou contra o uso desses insumos. Este artigo busca alguns elementos ocultos no universo do alimento com agrotoxicos e, para tanto, apoiamo-nos nas ferramentas metodologicas de Bourdieu, que insurge contra o agir mecanico dos sujeitos e desvela mecanismos de dominacao a partir de um jogo de ocultacao. Nesse contexto, o produtivismo e a competitividade parecem contribuir para o fortalecimento da crenca do desenvolvimento socioeconomico. No campo social, onde ha um jogo de disputas em torno do alimento produzido ou nao com agrotoxicos, a sustentabilidade surge como um valor capaz de capitalizar os representantes da forca hegemonica, que tentam inserir um modo de ressignificar o nome agrotoxicos, dando-lhe uma nova designacao, ocultando seu sentido no cotidiano das pessoas. Assim, entendemos que repensar as praticas utilizadas na producao de alimentos pode se constituir uma possibilidade de construir novas formas de transformacao social, visando a saude coletiva. Pal avras-chave: Alimento. Agrotoxicos. Jogo Simbolico. Sustentabilidade. |
---|---|
ISSN: | 2238-913X 2238-913X |
DOI: | 10.12957/demetra.2016.23643 |