Parametros de frescura de moluscos

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Revista científica (Universidad del Zulia. Facultad de Ciencias Veterinarias. División de Investigación) 2004-09, Vol.14 (5), p.457
Hauptverfasser:	Mercedes Cabello, Ana, del Valle Villarroel Lezama, Rosbelys, Figuera García, Bertha Elena, Ramos Marcano, María Consuelo, del Valle Márquez Figueroa, Yunilde, Vallenilla González, Osmicar Manuel
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Online-Zugang:	Volltext
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