Effects of diverse allelik sobre la distribucion de gliadinas y gluteninas, y la estabilidad de las propiedades reologicas del trigo/ Efeito de

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Interciencia 2011-11, Vol.36 (11), p.816
Hauptverfasser:	De La O Olan, Micaela, Rangel, Eduardo Espitia, Mir, Hector E. Villasenor, Galan, Jose D. Molina, Sanchez, Higinio Lopez, Varela, Amalio Santacruz, Bautista, Roberto J. Pena
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Online-Zugang:	Volltext
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