Uso de Clostridium perfringens como indicador de contaminacion fecal en zonas de cultivo de moluscos bivalvos en el estado Sucre, Venezuela

Se realizó un estudio asociado a la bio-acumulación de Clostridium perfringens y su relación con el grupo coliformes fecales (CF) y E. coli (Ec) en zonas productoras de mejillones del estado Sucre, Venezuela. Entre agosto 2005 y agosto 2006 se recogieron muestras de mejillones en tres zonas de producción (Ensenada La Chica, Bahía Iglesia y Punta Patilla). El Número Más Probable (NMP) de C. perfringens /g de mejillón se determinó mediante el método leche hierro, y las bacterias CF y Ec por el método señalado en Asociación Americana de Salud Publica (APHA, 1992). Se obtuvieron variaciones cuantitativas importantes en Ensenada La Chica con valores entre