Utilizacion del gen Alt a 1 para la deteccion de Alternaria spp. en productos hortofruticolas mediante una tecnica de PCR

Se ha desarrollado una técnica de PCR para la detección de Alternaria spp. en productos hortofrutícolas, empleando cebadores que amplifican un fragmento de 195 pb del gen Alt a 1. El límite de detección de la técnica desarrollada fue de [10.sup.2] ufc/ml, tanto en medio de cultivo como en pulpa de tomate. Palabras clave: reacción en cadena de la polimerasa (PCR), Alternaria spp., Alt a 1 PCR DETECTION OF Alternaria spp. IN VEGETABLE PRODUCTS BASED ON THE GENETIC MARKER Alt a 1 A polymerase chain reaction (PCR) method, based on oligonucleotide primers targeting the Alt a 1 gene, has been developed for the specific identification of Alternaria spp. in vegetables. The limit of detection of the method was [10.sup.2] cfu/ml either in culture or tomato paste. Key words: polymerase chain reaction (PCR), Alternaria spp., Alt a 1