(28) Chefs as personalities: involving curious customers in cooking process can boost engagement

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nation's restaurant news 2012-01, Vol.46 (2), p.38
1. Verfasser: Baker, M. Sharon
Format: Artikel
Sprache:eng
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0028-0518