More on how to handle botched orders: your goal is to never let a customer leave your restaurant unhappy

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Restaurant hospitality 2004-04, Vol.88 (4), p.12
Hauptverfasser:	Carpenter, Jerry, Ciora, Drew, Somers, Sean, O'Brien, Terry, Alexopoulos, George, Bramble, Cliff, Wells, Ty, Christie, Michael R, Booth, Jackie, Prueter, Shelly
Format:	Magazinearticle
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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