ECONOMIIA AGRICOLA AMBIENTAL DEL AGUA USADA EN LA PRODUCCION A CIELO ABIERTO Y CON DESTINO AL MERCADO NACIONAL DEL CULTIVO DE DURAZNO PRODUZIDA EM CHIHUAHUA, MEXICO

Los objetivos fueron determinar la eficiencia (E) y productividad (P) en terminos fisicos (F), economicos (E) y sociales (S) del agua (A) usada en la produccion del cultivo de durazno (Prunus persica L. Batsch) en Chihuahua en 2020 y contrastarle en contra de la eficiencia y productividad del agua en diversos cultivos. Se utilizaron las ecuaciones matematicas de eficiencia y productividad del agua de Rios et al (2015, 2018) para un cultivo en lo individual asi como a nivel agregado para un cumulo de cultivos en un patron agricola. Se alimentaron las ecuaciones con datos productivos a nivel comercial de SIAP y costos por hectarea de FIRA. Se determino que la EFA, EEA y ESA fueron 450 L [kg.sup.-1], 1.30 [m.sup.3] por USD de ganancia y 18,254 [m.sup.3] empleo-1 respectivamente, mientras que los indicadores de PFA, PEA y PSA fueron 2.22 kg [m.sup.-3], USD 770,772 de ganancia por h[m.sup.3] y 54.8 empleos h[m.sup.-3] respectivamente. Se determino que la PEA del durazno (USD 770,772 h[m.sup.-3]) fue casi cinco veces superior a la PEA del nogal pecanero (Carya illinoensis) del estado (USD 130,000 h[m.sup.-3]), 20% superior a la de la manzana (Malus domestica) del estado (USD 620,000 h[m.sup.-3]), y casi 149 veces superior a la PEA CULTIVO DE DURAZNO (Prunus persica L.) PRODUCIDO EN CHIHUAHUA, MEXICO de la leche bovina producida por el sistema semi-especializado de Parral, Chihuahua (USD 5,155 h[m.sup.-3]), asimismo, en la PSA salio bien librado el cultivo al igual que en la PEA, pues el uso de un h[m.sup.3] de agua en la produccion genero mas empleos en durazno (54.8 empleo h[m.sup.-3] =100%) que el empleo que ese volumen de agua habria producido en otros cultivos, como manzana (42%), nogal de Chihuahua (16%), granada roja (83%), cacahuate (34%), pero genero apenas el 44% del empleo que ese mismo h[m.sup.3] de agua habria generado si se lo invirtiese en la produccion de leche bovina del sistema semiespecializado de Parral, con 122.6 empleos h[m.sup.-3]. Palabras clave: Eficiencia; productividad; agua virtual; sustentabilidad; acuifero; huella hidrica. The objectives were to determine the efficiency (E) and productivity (P) in physical (F), economic (E) and social (S) terms of the water (A) used in the production of peach (Prunus persica L. Batsch). in Chihuahua in 2020 and contrast against the efficiency and productivity of water in various crops. The mathematical equations of water efficiency and productivity of Rios et al (2015, 2018) were used for an individu