Systematic review of nutritional screening methods for elderly Brazilians living at home/Revisao sistematica de metodos de triagem nutricional para idosos brasileiros domiciliados

The scope of this article is to identify a specific method of nutritional screening for use on elderly Brazilians living at home. It is a systematic review article using the PubMed, LILACS and Web of Science databases. The eligibility criterion was articles about nutritional screening methods for the elderly. The articles were read by evaluators who selected the methods and classified them according to evidence of validity, reproducibility and acceptability. EndNote software was used for scrutiny of the articles. Twelve methods of nutritional screening were identified, 3 being developed for use in the US population (n = 4), though none for the Brazilian population. In seven methods, the forms were filled out by the elderly themselves, and 4 of these presented anthropometric measures. Only one method produced information on acceptability. Reproducibility and validity was identified in 1 and 8, respectively, however only the Determine Your Nutritional Health[R]--DNH method presented acceptability data, which is a fundamental aspect in the choice for adaptation and use of the method in another country. Among the methods studied, the DNH was the most appropriate for cross-cultural adaptation and use on elderly Brazilians living at home. Key words Nutritional assessment, Nutritional status, Elderly. O objetivo deste artigo e identificar um metodo de triagem nutricional especifico para utilizacao em idosos brasileiros domiciliados. Artigo de revisao sistematica utilizando as bases de dados PubMed, Lilacs e Web of Science para a obtencao de artigos. Os criterios de elegibilidade foram: artigos sobre metodos de triagem nutricional para idosos. Os artigos foram lidos por avaliadores que selecionaram os metodos de triagem e classificaram, segundo evidencia de dados de validade, reprodutibilidade e aceitabilidade. O programa EndNote foi utilizado para gerenciamento dos artigos. Foram identificados 12 metodos de triagem nutricional, 3 desenvolvidos para populacao estadunidense e nenhum para populacao brasileira. Em 7 metodos o modo de preenchimento foi autorrespondido, sendo que 4 apresentavam dados antropometricos. A reprodutibilidade e a validade foram identificadas em 8 e em 1 metodo, respectivamente, contudo apenas o metodo Determine Your Nutritional Health[R]--DNH, apresentou dados de aceitabilidade, aspecto fundamental na escolha de metodo para adaptacao e utilizacao em outro pais. Dentre os metodos analisados, o DNH apresentou-se como o mais apropriado para ada