Utilization of brewing and malting by-products as carrier and raw materials in l

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Applied microbiology and biotechnology 2019-04, Vol.103 (7)
Hauptverfasser:	Radosavljevic, Milos, Pejin, Jelena, Pribic, Milana, Kocic-Tanackov, Suncica, Romanic, Ranko, Mladenovic, Dragana, Djukic-Vukovic, Aleksandra
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Analysis Brewing By-products Lactic acid Malt Materials Production processes Saccharomyces cerevisiae
Online-Zugang:	Volltext
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