Effect of lysolecithin on the activity of starch phosphorylase from Vicia faba cotyledons [field bean

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Die Stärke 1978-08, Vol.30 (8)
Hauptverfasser:	Fekete, M.A.R.de, Vieweg, G.H. (Technische Hochschule Darmstadt (Germany, F.R.))
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Online-Zugang:	Volltext
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