Impact of changing consumer preferences on willingness-to-pay for beef steaks in alternative retail packaging

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food distribution research 1993-09, Vol.24 (2)
Hauptverfasser:	Schmitz, J.D, Menkhaus, D.J, Whipple, G.D, Hoffman, E, Field, R.A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	ALIMENTOS AUCTIONS BEEF BISTEC CALIFORNIA CALIFORNIE CARNE DE RES COLORADO COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR CONDITIONNEMENT CONSUMER BEHAVIOUR DENVER, COLORADO ECONOMETRIA ECONOMETRICS ECONOMETRIE EMPAQUETADO FOODS LOS ANGELES, CALIFORNIA MATHEMATICAL MODELS MODELE MATHEMATIQUE MODELOS MATEMATICOS PACKAGING PRODUIT ALIMENTAIRE RETAIL MARKETING STEAK STEAKS SUBASTAS UTILITY FUNCTIONS VENTA AL POR MENOR VENTE AU DETAIL VENTE AUX ENCHERES VIANDE BOVINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0047-245X 2643-3354