Microbiology of commercial depuration of the Sydney Rock Oyster, Grassostrea commercialis

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food protection 1984-09, Vol.47 (9)
Hauptverfasser:	Eyles, M.J, Davey, G.R
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	AUSTRALIA AUSTRALIE EPURATION HUITRE MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIE MICROBIOLOGY ORGANISMOS PATOGENOS OSTRA OYSTERS PATHOGENE PATHOGENS PURIFICACION PURIFICATION
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0362-028X 1944-9097