content of some B-group vitamins in single-variety appl e juices and commercial ciders

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of the science of food and agriculture 1974, Vol.25 (9), p.1185-1190
Hauptverfasser: Goverd, K.A, Carr, J.G
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-5142
1097-0010