Some observations on the occurrence of chlorophyll and solan ine in potato tubers and their control by N6-benzyladenine, ethephon and filtered lights

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of food science 1974, Vol.39 (5), p.1059-1061
Hauptverfasser:	Jeppsen, R.B, Wu, M.T, Salunkhe, D.K, Jadhav, S.J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	horticultural crops plant products
Online-Zugang:	Volltext
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