Protein concentrates from slaughter animal blood. I. Preparation and purification of red blood cell concentrates

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of food technology 1977, Vol.12 (4), p.339-354
1. Verfasser:	Delaney, R.A.M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	swine
Online-Zugang:	Volltext
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