Pneumatic drying of meals: application of the variable diffusivity model
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Veröffentlicht in: | Drying technology 1999, Vol.17 (4/5), p.791-808 |
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Hauptverfasser: | , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 0737-3937 1532-2300 |
DOI: | 10.1080/07373939908917570 |