Method development for the simulation determination of carboxylic acids, phenolic compounds, and sorbic acid in white wines

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of liquid chromatography & related technologies 1998, Vol.21 (4), p.491-501
Hauptverfasser:	Benassi, M.T, Cecchi, H.M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	food analysis high performance liquid chromatography reversed-phase liquid chromatography wines
Online-Zugang:	Volltext
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