composition triglyceridique du lait de bufflonne. Comparison avec la composition triglyceridique du lait d'autres especes animales

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Lait 1980, Vol.60 (591/592), p.14-26
Hauptverfasser:	Addeo, F, Kuzdzal-Savoie, S
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	dairy products food composition food quality
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0023-7302