Indicator ogranisms in raw meats

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Antonie van Leeuwenhoek 1982, Vol.48 (6), p.612-613
Hauptverfasser:	Shaw, B.G, Roberts, T.A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	food contamination meat products
Online-Zugang:	Volltext
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