Comparison of well and poorly muscled lamb carcasses as selected by experienced meat industry personnel

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Proceedings of the New Zealand Society of Animal Production 1983, Vol.43, p.111-113
Hauptverfasser:	Kirton, A.H, Woods, E.G, Duganzich, D.M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	grades lipids
Online-Zugang:	Volltext
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