High reaction rate continuous bioconversion process in a tubular reactor with narrow residence time disttributions for the production of lactic acid

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of biotechnology 1992, Vol.22 (1/2), p.107-116
Hauptverfasser:	Kulozik, U, Hammelehle, B, Pfeifer, J, Kessler, H.G
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	anaerobic conditions bioreactors biosynthesis carbohydrate metabolism continuous stirred tank reactors lactic acid Lactobacillus helveticus lactose plug flow bioreactors tubular bioreactors ultrafiltration whey
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0168-1656 1873-4863