Amaranth: the once and future crop-- after four conturies of obscurity, a former Aztec crop offers modern farmers a promising alternative

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Bioscience 1986, Vol.36 (1), p.9-13
1. Verfasser:	Tucker, J.B
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Amaranthus food grains health foods marketing nutritive value production possibilities variety trials
Online-Zugang:	Volltext
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