High-performance liquid chromatographic determination of the mycotoxins patulin, penicillic acid, zearalenone and sterignatocystin in artificially contaminated cocoa beans

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of chromatography 1987, Vol.392, p.389-396
Hauptverfasser:	Hurst, W.J, Snyder, K.P, Martin, R.A. Jr
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	chemical analysis cocoa beans food contamination liquid chromatography patulin penicillic acid sterigmatocystin zearalenone
Online-Zugang:	Volltext
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