Fatty acid composition of the fat in selected food items with emphasis on trans components

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of the American Oil Chemists' Society 1983, Vol.60
Hauptverfasser:	Enig M.G, Pallansch L.A, Sampugna J, Keeney M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!