Barley starch. VII. New barley starches with fragmented granules

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Cereal chemistry 1983, Vol.60
Hauptverfasser:	DeHaas B.W, Goering K.J, Eslick R.F
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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