Studies on preservation of constituents in canned drinks, 5: A new extraction procedure for determination of caffeine and catechins in green tea

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Veröffentlicht in:Nihon Shokuhin Kagaku Kōgaku kaishi 1995-06, Vol.42 (6)
Hauptverfasser: Suematsu, S. (Toyo Inst. of Food Technology, Kawanishi, Hyogo (Japan)), Hisanobu, Y, Saigo, H, Matsuda, R, Komatsu, Y
Format: Artikel
Sprache:jpn
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Beschreibung
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ISSN:1341-027X