Effect of various cultural conditions on total suger content, vitamin C content and beta-amylase activity of daikon radish root (Raphanus sativus L.)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Engei Gakkai zasshi 1987-03, Vol.55 (4)
Hauptverfasser:	Ishii, G. (National Research Inst. of Vegetables, Ornamental Plants and Tea, Ano, Mie (Japan)), Saijo, R
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Schlagworte:	ACIDE ASCORBIQUE ACIDO ASCORBICO ACTIVIDAD ENZIMATICA ACTIVITE ENZYMATIQUE AMILASAS AMYLASE AMYLASES ASCORBIC ACID AZUCARES COMPOSICION COMPOSITION CONTENIDO VITAMINICO CULTIVATION CULTIVO ENZYMIC ACTIVITY PRATIQUE CULTURALE RAPHANUS SATIVUS SUCRES SUGARS TENEUR EN VITAMINES VITAMIN CONTENT
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Beschreibung
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ISSN:	0013-7626