Near infrared spectrophotometry for nondestructive measurement of food quality

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1985, Vol.32 (9), p.685-695
Hauptverfasser:	Iwamoto, M, Uozumi, J. (National Food Research Inst., Yatabe, Ibaraki (Japan))
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; jpn
Schlagworte:	ALIMENTOS CALIDAD ESPECTROMETRIA FOODS INFRARED RADIATION INSTRUMENT INSTRUMENTOS INSTRUMENTS PRODUIT ALIMENTAIRE QUALITE QUALITY RADIACION INFRARROJA RAYONNEMENT INFRAROUGE SPECTROMETRIE SPECTROMETRY
Online-Zugang:	Volltext
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