Meat quality of Japanese Black steers under different feeding conditions, 1

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Bulletin of the Gunma Animal Husbandry Experiment Station (Japan) 1996-12 (3)
Hauptverfasser:	Sutoh, K.(Gunma-ken. Animal Husbandry Experiment Station, Fujimi (Japan)), Higuchi, K, Sunaga, S, Kabasawa, K, Sumiyoshi, H
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Schlagworte:	BEEF CATTLE BOVIN DE BOUCHERIE CALIDAD CARCASS COMPOSITION CARNE CHEMICOPHYSICAL PROPERTIES COMPOSICION DE LA CANAL COMPOSITION DE LA CARCASSE FEED INTAKE FEEDING SYSTEMS GAIN DE POIDS GANADO DE CARNE GANANCIA DE PESO INGESTION DE PIENSOS JAPAN JAPON MEAT PRISE ALIMENTAIRE (ANIMAUX) PROPIEDADES FISICOQUIMICAS PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE QUALITE QUALITY SISTEMAS DE ALIMENTACION TECHNIQUE D'ALIMENTATION VIANDE WEIGHT GAIN
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	1340-9514