Convenient detection of lipolized milk by infrared milk analyzer

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Bulletin of National Institute of Livestock and Grassland Science (Japan) 2002-03 (1)
Hauptverfasser:	Kitsunai, K. (National Inst. of Livestock and Grassland Science, Tsukuba, Ibaraki (Japan)), Suzuki, I
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Schlagworte:	ANALYTICAL METHODS FATTY ACIDS LIPOLYSIS MILK
Online-Zugang:	Volltext
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