Two novel examples of sown pastures in Poitou (France)

La premiere exploitation est un elevage naisseur - engraisseur de vaches Parthenaises, conduites exclusivement a l'herbe, dont la valorisation est bonne (viande de qualite et commercialisation de reproducteurs). L'eleveur seme partout une association plurispecifique ray-grass d'Italie - dactyle - fetuque elevee, adaptee a l'heterogeneite de ses terres; elle permet a l'eleveur de limiter les couts et la charge de travail. Au bout de 2 ans, le ray-grass d'Italie est relaye par le dactyle ou la fetuque. La deuxieme exploitation est caracterisee par sa petite taille et la volonte de reduire les charges au maximum. Le troupeau de Normandes est alimente a partir d'associations graminee - legumineuse. Les vaches en production sont nourries a l'auge pour mieux maitriser leur alimentation (qualite du fourrage, dose de concentre). La recolte des stocks et le zero-paturage contribuent a une gestion precise des prairies et de l'equilibre des associations, pour assurer des fourrages de qualite et la perennite des prairies