Recent progresses in the industrial application of enzymes

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Comptes-rendus de l'Académie d'agriculture de France 1995, Vol.81 (2)
1. Verfasser:	Souppe, J. (Gist Brocades France S.A., Seclin (France). Laboratoire de Biochimie Appliquee)
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	ENOLOGIA ENZIMAS ENZYME ENZYMES FEED INDUSTRY FITASA FOOD INDUSTRY GLICOSIDASAS GLYCOSIDASE GLYCOSIDASES INDUSTRIA ALIMENTARIA INDUSTRIA DE PIENSOS INDUSTRIA NO ALIMENTARIA INDUSTRIE ALIMENTAIRE INDUSTRIE DE L'ALIMENTATION ANIMALE INDUSTRIE NON ALIMENTAIRE NON FOOD INDUSTRIES OENOLOGIE OENOLOGY PHYTASE
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Beschreibung
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ISSN:	0989-6988