Use of non conventional feedstuffs by small ruminants

L'utilisation des ressources alimentaires non conventionnelles (RANC) par les petits ruminants est une solution originale. Leurs conditions d'utilisation sont passees en revue. L'utilisation des sous-produits de la canne (peu consommes) et celle du manioc (toxique) peuvent difficilement etre envisagees. Les feuilles de bananier, du fait de leur composition chimique (MS, MAT, ADF et NDF) se rapprochent d'un bon fourrage tropical. Mais leur utilisation digestive est faible. Les stipes ont des caracteristiques inverses. Ces deux organes sont des substituts fourragers et ont donne satisfaction dans les essais ou ils ont ete testes. La banane se caracterise par une teneur elevee en glucides cytoplasmiques, sous forme d'amidon lorsqu'elle est verte et de sucres solubles dans le fruit mur, mais par des teneurs en composants membranaires, en proteines et en mineraux faibles. Ces caracteristiques en font un produit interessant de substitution des cereales et concentres energetiques. Les residus d'ananas presses conserves de maniere satisfaisante sous forme d'ensilage et complementes par du tourteau de soja et de l'uree donnent des resultats probants avec des agneaux en croissance. Sont presentes deux exemples d'utilisation, dans de petits elevages, de patate douce et de paturage de sous-bois