Myoiibre typing and ontogenesis in pigs

Apres une presentation de la typologie des fibres musculaires dans le muscle squelettique du porc au poids commercial d' abattage (environ 100 kg), l' article portera sur la mise en place des fibres musculaires et l' acquisition de leurs caracteristiques contractiles et metaboliques a...

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Veröffentlicht in:Productions animales (Paris. 1988) 2003, Vol.16 (2)
1. Verfasser: Lefaucheur, L. ((Institut National de la Recherche Agronomique, Saint-Gilles (France). Centre de Rennes, Unité Veau et Porc))
Format: Artikel
Sprache:fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:Apres une presentation de la typologie des fibres musculaires dans le muscle squelettique du porc au poids commercial d' abattage (environ 100 kg), l' article portera sur la mise en place des fibres musculaires et l' acquisition de leurs caracteristiques contractiles et metaboliques au cours du developpement.
ISSN:0990-0632