Biotechnologies and aroma

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Comptes-rendus de l'Académie d'agriculture de France 1988, Vol.74
Hauptverfasser:	Menoret Y, Vladescu B, Desmaret P
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	amelioration des plantes aroma aromatisant aromatizantes biosintesis biosynthese biosynthesis biotechnologie biotechnology biotecnologia breeding aims fitomejoramiento flaveur flavour flavourings foeniculum vulgare levadura levure objectif de l' amelioration objetivo de mejoramiento plant breeding yeasts
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0989-6988