Dairy production in Burundi. II. Analysis of dairy performances of Ankole cattle in highland. [French

Dans l' etude de la production laitiere d' un troupeau de race Ankole exploite en elevage semi-extensif en haute altitude au Burundi, les auteurs ont defini les caracteristiques laitieres du betail Ankole et analyse l' influence de certains facteurs du milieu. Il resulte que : - l' age au premier velage, pour une saillie autorisee a partir du poids vif de 300 kg est de 1 528 jours (cv = 14.55 p. 100), - l' intervalle moyen entre velages est egal a 539 jours (cv = 24.32 p. 100), - la duree moyenne de la lactation est de 198 jours (cv = 33.36 p. 100), - la production laitiere totale moyenne est de 6O5 kg (cv = 38.46 p. 100), dont 86.5 litres (cv = 138 p. 100) sont obtenus par traite manuelle. Il n' y a pas d' influence significative de la saison ni de l' annee de naissance sur l' age au premier velage; des variations significatives de la production laitiere sont mises en evidence pour la saison de velage et l' age au sevrage du produit.