Application of multidimensional data analysis to the recognition of Rioja red wines. [French

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Connaissance de la Vigne et du Vin 1987, Vol.21
Hauptverfasser:	Tapias R.M, Callao P, Larrechi M.S, Guasch J, Rius F.X
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	analisis estadistico analyse statistique chemicophysical properties composicion composition espagne espana procedencia propiedades fisico quimicas propriete physico chimique provenance region de provenance spain statistical analysis vin vinos wines
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0010-597X