Investigation on the contamination of feeds, fruits and vegetables with benzo(a)pyren in the land Brandenburg

Mit Hilfe einer duennschichtchromatographischen Bestimmung des Benzo(a)pyren und der Analyse von weiteren polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAH) nittels kapillargaschromatographischer Trennung und massenselektiver Detektion wurde das BaP in 218 Proben von Gras, Heu, Stroh, Getreidekor...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Die Nahrung 1994, Vol.38 (3)
Hauptverfasser:	Stoyke, M, Lusky, K, Doberschuetz, K.-D, Goebel, R. (Institut fuer Veterinaer-Pharmakologie und Toxikologie GmbH, Bernau (Germany))
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Schlagworte:	ALIMENT POUR ANIMAUX ANALYTICAL METHODS BENZOPIRENOS BENZOPYRENE BRANDENBOURG BRANDENBURG BRANDENBURGO CARACTERISTICAS DEL SITIO CARCINOGENOS CARCINOGENS CARGA CONTAMINANTE CHARGE POLLUANTE CONTAMINACION CONTAMINATION ENCUESTAS ENQUETE ENVIRONMENTAL FACTORS FACTEUR DU MILIEU FACTEUR LIE AU SITE FACTORES AMBIENTALES FEEDS FRUITS FRUTAS HORTALIZAS LEGUME PIENSOS POLLUTANT LOAD SITE FACTORS SUBSTANCE CANCERIGENE SURVEYS TECHNIQUE ANALYTIQUE TECNICAS ANALITICAS VEGETABLES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Mit Hilfe einer duennschichtchromatographischen Bestimmung des Benzo(a)pyren und der Analyse von weiteren polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAH) nittels kapillargaschromatographischer Trennung und massenselektiver Detektion wurde das BaP in 218 Proben von Gras, Heu, Stroh, Getreidekorn, Salat, Gruenkohl und Aepfel analysiert. Trotz in der Regel relativ niedriger BaP-Gehalte koennen an einzelnen Standorten bis zu 13,5 Mikrogramm BaP je kg Heu (Trockensubstanz) und 19,3 Mikrogr. BaP je kg Salat (Trockensubstanz) festgestellt werden.
ISSN:	0027-769X 1611-6070