Evaluation of market value: comparison between different techniques applied on pork carcasses (short communication)

Evaluation of market value: comparison between different techniques applied on pork carcasses (short communication)

Zur Bestimmung des Handelswertes von Schweinehaelften werden folgende Geraetetypen verglichen und bewertet: Optisch-elektronische Geraete (FOM), Ultraschallscanner, Autofom und das Video-Image-System VCS 2000. Der Test zeigt, dass die Systeme vergleichbar gute Ergebnisse zur Schlachthaelftenbewertun...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Archiv für Tierzucht 2000, Vol.43 (2)
Hauptverfasser: Branscheid, W, Dobrowolski, A
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
CANAL ANIMAL
CARCASS COMPOSITION
CARCASSE
CARCASSES
CERDO
CLASIFICACION
CLASSIFICATION
COMPOSICION DE LA CANAL
COMPOSITION DE LA CARCASSE
MEASUREMENT
MEDICION
MESURE
METHODE
METHODS
METODOS
NORMAS
NORME
PORCIN
SWINE
ULTRASON
ULTRASONICS
ULTRASONIDO
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Beschreibung
Zusammenfassung:Zur Bestimmung des Handelswertes von Schweinehaelften werden folgende Geraetetypen verglichen und bewertet: Optisch-elektronische Geraete (FOM), Ultraschallscanner, Autofom und das Video-Image-System VCS 2000. Der Test zeigt, dass die Systeme vergleichbar gute Ergebnisse zur Schlachthaelftenbewertung ergeben. Die vollautomatischen Geraete stellen eine neue Entwicklungsstufe dar und schaetzen den Handelswert zuverlaessig aus einer grossen Anzahl von Messwerten.
ISSN:0003-9438
2363-9822