Influence of storage and addition of enzyme on metabolisable energy content of wheat, 1: Impact of storage and enzyme addition
Der in Bilanzversuchen mit Broilern bestimmte Gehalt an MEn von 8 Weizensorten war positiv mit dem Starkegehalt und Hektolitergewicht sowie negativ mit dem Gehalt an Gesamtpentosanen und der Extraktviskositat korreliert. Der mittlere MEn-Gehalt betrug 11.8 MJ/kg Frischmasse (VK 7%). Durch den Enzyme...
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| Veröffentlicht in: | Archiv für Geflügelkunde 1999-02, Vol.63 (1) |
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| Hauptverfasser: | , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | eng |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| description | Der in Bilanzversuchen mit Broilern bestimmte Gehalt an MEn von 8 Weizensorten war positiv mit dem Starkegehalt und Hektolitergewicht sowie negativ mit dem Gehalt an Gesamtpentosanen und der Extraktviskositat korreliert. Der mittlere MEn-Gehalt betrug 11.8 MJ/kg Frischmasse (VK 7%). Durch den Enzymeinsatz erhohte sich der Energiegehalt um 5.4%. Daraus leitet sich eine Aquivalenz an umsetzbarer Energie von etwa 3200 MJ/kg Enzym ab. Der Enzymzusatz fuhrte auch zu einem engerenVerhaltnis von Exkrementen:Futter. Der Energiegehalt, die Variation im Energiegehalt zwischen den Sorten und die Wirkung der Enzymzulage wurden durch die Lagerung nicht beeinflusst. |
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Der mittlere MEn-Gehalt betrug 11.8 MJ/kg Frischmasse (VK 7%). Durch den Enzymeinsatz erhohte sich der Energiegehalt um 5.4%. Daraus leitet sich eine Aquivalenz an umsetzbarer Energie von etwa 3200 MJ/kg Enzym ab. Der Enzymzusatz fuhrte auch zu einem engerenVerhaltnis von Exkrementen:Futter. 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Der mittlere MEn-Gehalt betrug 11.8 MJ/kg Frischmasse (VK 7%). Durch den Enzymeinsatz erhohte sich der Energiegehalt um 5.4%. Daraus leitet sich eine Aquivalenz an umsetzbarer Energie von etwa 3200 MJ/kg Enzym ab. Der Enzymzusatz fuhrte auch zu einem engerenVerhaltnis von Exkrementen:Futter. 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| identifier | ISSN: 0003-9098 |
| ispartof | Archiv für Geflügelkunde, 1999-02, Vol.63 (1) |
| issn | 0003-9098 |
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