Validation methods to determine phytic and oxalic acids in 'multimisturas'

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Veröffentlicht in:Ciência e tecnologia de alimentos 2006-10, Vol.26 (4)
Hauptverfasser: Nappi, G.U, Ribeiro-Cunha, M.R, Coelho, J.V, Jokl, L
Format: Artikel
Sprache:por
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0101-2061
1678-457X