Presence of Staphylococcus strains producer of enterotoxins and toxic shock toxin syndrome isolated from goat's cheese handlers

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia 2005-12, Vol.57 (6)
1. Verfasser:	Rapini, L.S
Format:	Artikel
Sprache:	por
Schlagworte:	ANALISIS MICROBIOLOGICO ANALYSE MICROBIOLOGIQUE CABRA CAPRIN CAPRINOS CHEESE ENTEROTOXINAS ENTEROTOXINE ENTEROTOXINS ENTEROXINA FROMAGE GOATS HOMEM LAIT LECHE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO MICROBIOLOGICAL ANALYSIS MILK PROCESAMIENTO PROCESSAMENTO DE ALIMENTO PROCESSING QUEIJO QUESO STAPHYLOCOCCUS STAPHYLOCOCCUS SPP TOXINA TRAITEMENT
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