International Journal of Food Properties

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of food properties 2011, p.741-757
Hauptverfasser:	Hasnaoui, Nejib, Jbir, Rania, Mars, Messaoud, Trifi, Mokhtar, Kamal-Eldin, Afaf, Melgarejo, Pablo, Hernandez, Francisca
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Agriculture agronomy
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	1094-2912 1532-2386