Colour evolution, sugars, organic acids, total polyphenols and anthocyans isolated during the maturation of Vitis Vinifera, L of La Rioja
Maria Soledad Andrades Rodríguez María Soledad Andrades Rodríguez María Soledad Andrades Rodríguez
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| Format: | Web Resource |
| Sprache: | spa |
| Online-Zugang: | Volltext bestellen |
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María Soledad Andrades Rodríguez
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