AN ANTI-MICROBIAL TREATMENT SYSTEM FOR AND METHOD OF DISINFECTING ANIMAL CARCASSES

This disclosure relates to an anti-microbial treatment system for disinfecting animal carcasses. The system includes a system for mixing two components of an anti-microbial liquid chemical and delivering a homogeneous mixture of such chemical to an application system for applying the chemical to ani...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	ALLEN, PHILIP, H, MOWERY, KEVIN, M, MUELLER, STEVEN, J, HORMELL, ROBERT, L, MAAG, WALTER, C, KILLIAN, ROBERT, J, FARINA, JOSEPH, J, ALY, KHALID, M
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT,VEGETABLES, EDIBLE SEEDS THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	This disclosure relates to an anti-microbial treatment system for disinfecting animal carcasses. The system includes a system for mixing two components of an anti-microbial liquid chemical and delivering a homogeneous mixture of such chemical to an application system for applying the chemical to animal carcasses to disinfect them. One such application system disclosed is a spray cabinet system comprising one or more spray cabinets, each of which is equipped with low-volume spray nozzles for spraying liquid chemical on carcasses transported through the cabinet. The entire system operates under the control of a programmable logic controller for controlling and monitoring the system and for recording and reporting data regarding the status of the system and components thereof. La présente invention concerne un système de traitement antimicrobien utilisé pour désinfecter les carcasses animales. Ce système comprend un système permettant de mélanger deux composants d'un produit chimique antimicrobien liquide et d'acheminer le mélange homogène obtenu jusqu'à un système d'application conçu pour appliquer le produit chimique sur les carcasses animales, de façon à les désinfecter. Un tel système d'application se présente sous la forme d'un système chambre de pulvérisation comprenant une ou plusieurs chambres de pulvérisation, chacune étant équipée de buses de pulvérisation à faible volume permettant de pulvériser le produit chimique sur les carcasses transportées à travers les chambres précitées. Le système entier fonctionne sous le contrôle d'un contrôleur logique programmable conçu pour contrôler et surveiller le système, ainsi que pour mémoriser et transmettre les données relatives à l'état du système et de ses composants.