PHOSPHOLIPASE C INHIBITING PEPTIDE

A phospholipase C inhibiting peptide represented by general formula (I), wherein J and J each represents hydrogen or they are combined together to represent a single bond; W represents hydrogen, (un)substituted alkanoyl, (un)substituted aroyl or coumaryl; X represents a single bond, -Leu- or -Ser-Le...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	HONMA, YOSHIMI, YAMASAKI, MOTOO, ISHIKAWA, GENKICHI
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; jpn
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY HUMAN NECESSITIES HYGIENE MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	A phospholipase C inhibiting peptide represented by general formula (I), wherein J and J each represents hydrogen or they are combined together to represent a single bond; W represents hydrogen, (un)substituted alkanoyl, (un)substituted aroyl or coumaryl; X represents a single bond, -Leu- or -Ser-Leu-Val-Glu-Leu-Val-Ser-Tyr-Tyr-Glu-Lys-His-Ala-Leu- (wherein at least one amino acid residue among the first to fourteenth amino acid residues on the N-terminal side may be deleted); Y represents a single bond or -Pro-Val-; and Z represents hydroxy or amino. L'invention concerne un peptide inhibant la phospholipase C représenté par la formule générale (I), dans laquelle J et J représentent chacun hydrogène ou sont combinés pour représenter une liaison simple; W représente hydrogène, alcanoyle (non) substitué, aroyle ou coumaryle (non) substitué; X représente une liaison simple, -Leu- ou -Ser-Leu-Val-Glu-Leu-Val-Ser-Tyr-Tyr-Glu-Lys-His-Ala-Leu (au moins un reste d'acide aminé compris entre le premier et le 14e du côté de la terminaison N pouvant être supprimé); Y représente une liaison simple ou -Pro-Val-; et Z représente hydroxy ou amino.