DOWNFLOW HEATER PLANT

Plant for briefly heating a free-falling liquid in a pressure chamber (9) by means of steam which is also supplied to the pressure chamber. The liquid is supplied to the pressure chamber through a supply plate (42) provided with channels (44) and the resulting liquid jets are brought into contact with the steam. Over the thickness of the plate a temperature gradient is maintained at the level of the difference between the steam temperature and the supply temperature of the liquid. The flow direction of the steam in the pressure chamber is essentially equal to the flow direction of the liquid jets. Installation de chauffage momentané d'un liquide en chute libre dans une chambre sous pression (9), à l'aide de vapeur d'eau introduite dans la chambre sous pression. Le liquide pénètre dans la chambre sous pression à travers une plaque d'alimentation (42) pourvue de passages (44), et les jets de liquide ainsi obtenus entrent en contact avec la vapeur. On maintient entre les deux faces de la plaque un gradient de température égal à la différence entre la température de la vapeur et celle du liquide à l'entrée. Le ssens de l'écoulement de la vapeur dans la chambre sous pression est essentiellement identique à celui des jets de liquide.