DEVICE FOR SLICING AND STORING FOOD SUCH AS CHEESE AND THE LIKE

Un dispositif de découpage et de stockage d'un aliment, tel que du fromage et autre aliment similaire, sert à découper cet aliment en tranches de n'importe quelle épaisseur. Le dispositif comprend une boîte support (10) ayant une partie supérieure (14), une partie inférieure (11), deux parties latérales (12, 13), une extrémité recouverte (15) et une extrémité d'ouverture fermante (23). Un poussoir (18) solidaire avec le dispositif, est prévu pour faire avancer l'aliment dans la boîte support (10) en direction de l'extrémité d'ouverture (23), sans manipulation de la nourriture. A ce point, un outil à fil tendu (24), solidaire avec le dispositif et monté sur deux bras espacés (26, 27) joints par une barre transversale (28), peut être pressé manuellement de façon à se placer en travers de l'extrémité d'ouverture (23) afin de sectionner l'aliment. L'outil à fil (24) retourne à la position avant le découpage après chaque opération de découpage grâce à l'action d'un ressort. Une porte (38) servant à fermer l'extrémité d'ouverture (23) est prévue pour permettre le stockage de l'aliment pendant les périodes de non utilisation de la fonction de découpage.