METHODS AND SYSTEMS FOR INCREASING HOMOGENEITY OF AN EXTRA-PARTICLE AERIAL MYCELIUM

A method of growing an extra-particle aerial mycelium (7) employs electrostatically charged mist to control mist deposition uniformity in a growth environment (220, 402, 614), and on a growth matrix (or growing extra-particle aerial mycelium (7) on a growth matrix) comprising nutritive substrate (1) and a fungus in a growth environment (220, 402, 614) with a predetermined environment of humidity, temperature, carbon dioxide, and oxygen (02). Control of mist deposition by electrostatically charging mist allows for control of the morphology and uniformity of the extra-particle aerial mycelium (7) produced, independent of airflow uniformity, growth environment (220, 402, 614) size, and structural obstacles that may be present within a growth environment (220, 402, 614). Control of mist deposition by electrostatically charging mist also offers the potential for targeted mist application where it might be needed most for fungal organism growth. Un procédé de croissance d'un mycélium aérien extra-particulaire utilise un brouillard chargé électrostatiquement pour réguler l'uniformité du dépôt de brouillard dans un environnement de croissance, et sur une matrice de croissance (ou faire croître du mycélium aérien extra-particulaire sur une matrice de croissance) comprenant un substrat nutritif et un champignon dans un environnement de croissance avec un environnement prédéterminé d'humidité, de température, de dioxyde de carbone et d'oxygène. La régulation du dépôt de brouillard par charge électrostatique permet de maîtriser la morphologie et l'uniformité du mycélium aérien extra-particulaire produit, indépendamment de l'uniformité du flux d'air, de la taille de l'environnement de croissance et des obstacles structurels qui peuvent être présents dans un environnement de croissance. La régulation du dépôt de brouillard par charge électrostatique offre également la possibilité d'une application ciblée de brouillard où il pourrait être le plus nécessaire pour la croissance d'organismes fongiques.